【粉末市場】信頼の国産野菜粉末パウダー専門店

沖縄産100%春ウコン粉末パウダー100g

980円(税込)

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秋ウコンと春ウコンの違いについて

一番多いご質問に秋ウコンと春ウコンの違いについてがございます
見た目は色も変わらない為、あまり違いがわかりにくいですが
実は全く違うものと考えて頂いた方がいいかもしれません。

春ウコンとは
４月から５月に花をつけるキョウオウの事を春ウコンといいます
古くから薬用として使われてきました。
使用されるのは根茎となり外側は白く切ると切り口が黄色をしてます。
味は秋ウコンよりも苦みが強いので食用には不向きとされて
健康食品として使われてます。
秋ウコンよりもクルクミンの含有量が少なく製油成分やミネラルは多く含まれて
おり体内でバランス良く働くのが特徴です。
クルクミン、シネオール、ターメロン、α-クルクメン、クルクモールなどの精油成分が含まれています。
胃があまり丈夫でない方や肝臓だけではなく他の内臓も含めた健康維持とお考えの方は
秋ウコンよりも春ウコンからお試しになることをおすすめします。

秋ウコンとは
７月から８月に花の咲くウコンの事を秋ウコンといいます。
根茎は外見からは春ウコンと変わりませんが中はオレンジ色で苦みも
春ウコンに比べ少ないとされております。
秋ウコンと言えばクルクミンですがクルクミンとは
肺機能を強化、胆汁分泌の促進作用、利尿作用があり
胆炎等の肺機能障害にも有効な成分とされております。
カレー粉の30％から40％を占めるターメリックというスパイスは、秋ウコンの粉末です。
秋ウコンにはクルクミンが多く含まれているので二日酔い対策や肺機能が低下している
方には秋ウコンをおすすめします。



ご利用方法 ウコン粉末のご利用方法は様々ですが料理の他に
水に混ぜていただいても大丈夫ですがやはり苦みがありますので
牛乳やヨーグルトまたはコーヒー等に混ぜていただくと美味しく飲めるかと思います。
またオブラートに包んでお召し上がり頂いておられる方が多くいらっしゃいます。

ウコン粉末のご注意
アレルギー症状が出る場合があります。
胆石のある人はお避けください。

商品詳細
商品名：春ウコン粉末
原材料：春ウコン
原料・原産地：日本（沖縄県）
内容量：100g
便利なチャック式袋入り
保存方法：高温・多湿にご注意ください
賞味期限：２０１９年１１月２３日





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